《人气美食》：舌尖上的治愈系神作，还是被高

一碗热汤里的百味人生

2021年冬季，由新锐导演陈晓禾执导的《人气美食》悄然登陆流媒体平台。这部没有顶流明星加持的美食剧，却凭借李宛妲饰演的落魄厨师苏小小和章宇出演的毒舌美食评论家陆远，斩获了亚洲电视节最佳剧本奖。当米其林遭遇路边摊，当理想碰撞现实，那些在灶台边升腾的烟火气，意外戳中了疫情时代观众的泪腺。

剧情梗概：米其林星星与酱油瓶的战争

米其林二星餐厅副主厨苏小小，因坚持使用过期三小时的松露被开除。走投无路之际，她接手了父亲留下的老字号面馆"苏记"。而曾经给予她餐厅差评的陆远，恰好搬到了面馆楼上。从互相投喂黑暗料理到共同研发"记忆中的阳春面"，两人在豆瓣酱和香草酱的碰撞中，逐渐揭开各自与食物有关的创伤记忆。

角色深度分析：厨刀下的温柔革命

苏小小这个角色最动人的，是她握厨刀时虎口的茧。李宛妲为角色设计的标志性动作——每次调味前会无意识捻指尖，暗示着米其林体系训练出的精确主义。而章宇饰演的陆远，总在毒舌时转动左手小指戒指，那是他作为已故美食家父亲私生子的心理防御机制。当第6集两人在凌晨的面粉仓库跳探戈时，面粉袋破裂扬起的白雾，恰似他们卸下心防的具象化表达。

社交媒体上的饕客们怎么说？

@碳水教母："陆远给苏小小递擦汗毛巾时，背景音是油锅的滋啦声！导演太会了！这种含蓄的告白比壁咚高级100倍"
@米其林摘星人："作为从业者必须说，后厨戏的专业度吊打同类剧。但第8集法式澄清汤的步骤明显穿帮"
@深夜泡面党："看完煮了包康师傅，突然吃出了满汉全席的味道，这剧有毒！"

美食剧的新可能

当苏小小最终拒绝米其林的邀约，选择留在改造后的社区食堂时，弹幕爆发"值得米其林星星的从来不是食材，而是掌勺人眼里的光"。《人气美食》最珍贵的，或许是用慢镜头拍出了食物作为情感载体的治愈力——那些在砂锅里咕嘟作响的，从来不只是高汤。